桐谷広人／将棋棋士・投資家
豆腐は栄養が豊富なんです。私はプロ棋士をめざして18歳で東京へ出てきて、給料をもらえるようになるまで7年4ヵ月かかったんです。プロになるまでは1日2食、インスタントラーメンを食べていたら胃を壊して胃潰瘍になったりしてね。そのあとに、「豆腐は栄養があって安いんだ」と聞いたので、豆腐をおかずにしてリーマン・ショック後の数年間をしのぎました。
カエル先生の一言
桐谷さんが当時食べていたのは、優待でもらった豆腐。株価が上がっても下がっても優待はもらえる、そう考えると、優待目当てで株を買うのもなかなか良い選択肢かもしれません。