今年は国内冷凍事業がスタートして100周年！そして10月18日は「冷凍食品の日」です。冷凍の凍（=10）と、冷凍食品の品質管理温度がマイナス18度以下ということで制定されました。長い歴史の中で磨かれた冷凍加工技術や、共働き・ひとり暮らし世帯の増加による時短、個食ニーズもあって、冷凍食品の消費量は年々伸びています。そこで今回は、冷凍事業で私たちの暮らしを支える企業をご紹介します！
冷凍事業関連企業：
ニチレイ
、
マルハニチロ
、
日清食品HD
、
神戸物産
、
横浜冷凍
今年で100周年！ 冷凍事業で暮らしを支える企業たち
今週の銘柄トレンドWatch／ 日興フロッギー編集部