5月24日は「菌活の日」です。テレビCMを通じて初めて「菌活」という言葉を発信した日にちなんでホクトが制定しました。「菌」は訓読みで「きのこ」と読むそうです！きのこは菌そのものを食べられる唯一の食材ですが、菌食材には乳製品、味噌などたくさんの発酵食品があります。腸内細菌関連の論文数は約10年で約10倍になるなど、世界的にも関心は高くなっているよう。そこで今回は、「菌活」を応援する企業をご紹介します。
「菌活」を応援する企業: ホクト 、 ユキグニファクトリー 、 森永乳業 、 明治HD 、 ヤクルト本社